Samsun Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından 176 işçinin katılımıyla eş zamanlı gıda kontrolü gerçekleştirildi.
5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Besleme ve Yem Kanunu doğrultusunda gıda işletmeleri için; kontrol ve denetimler devam ediyor. Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, güvenilir gıda tedariğinin sağlanması ve hızlı önlem alınması amacıyla bugün kasap, şarküteri, bakkal, market ve büfe gibi gıda satış noktalarında eş zamanlı kontroller gerçekleştirdi.
Kontrollerde satış yerlerinin kayıtlı olup olmadığı, izlenebilirlik kurallarına uyup uymadığı, hijyen ve koruma koşullarına uyulup uyulmadığı kontrol edildi. Gerekli görülen besin ürünlerinden numuneler alındı. Kontroller sırasında piyasadaki bazı süt ve süt ürünlerine, Türkiye dışında üretilip ithal ediliyormuş izlenimi verecek şekilde ülke bayrakları veya Türkçe olmayan şahıs isimlerinin yapıştırıldığı, eritme peynir olmasına rağmen peynirlerin isimlerinin de belirtildiği belirtildi. parmesan, mozzarella, ricotta, edam, gouda, yeniden eritilebilen peynirler kullanıldı. Satış noktalarında gerçekleştirilen resmi denetimlerde peynirlerin kolot peyniri, Kars gruyeresi, lisan peyniri, örgü peyniri, çeçil peyniri gibi coğrafi işaretlerle veya klasik eserlerin isim veya görselleri kullanılarak piyasaya sürüldüğü yönündeki şikayetler de denetlendi. .
“13 gıdanın mevzuata aykırı olduğu tespit edildi”
2023 yılında yapılan kontrollerde 13 gıdanın mevzuata aykırı tespit edildiğini belirten Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Sağlam, “Kasap, şarküteri, market ve manav işleten işletmelerde 2023 yılında 6 bin 128 denetim yapıldı. Samsun genelindeki bakkallar ve bu işletmelerde yapılan denetimlerde herhangi bir usulsüzlük tespit edilmedi.Toplam 56 işletmeye yasal işlem uygulandı. Yine bu denetimlerde 151 numune alınmış, analiz edilen bu gıda numunelerinden 13 tanesinin gıda mevzuatına aykırı olduğu tespit edilmiş ve bu gıdaları üreten işletmeler hakkında gerekli yasal işlemler başlatılmıştır.” dedi.
“Amacımız 85 milyon kişiye güvenli gıda ulaştırmak”
Türkiye’de herkesin güvenli gıda yemesini sağlamak amacıyla denetimlerin artırıldığını belirten Sağlam, “Denetimleri sırf ceza yazmak, esnafı rahatsız etmek için yapmıyoruz. Denetim amacımız vatandaşlarımıza güvenli gıda sağlamaktır. 85 milyon tüketici. Samsun’da tüketicilerin sağlıklı gıdayla buluşmasını sağlamak istiyoruz. “Tüm ilçelerde eş zamanlı kontroller devam ediyor. Umarım herhangi bir sorunla karşılaşmayız. Kontrollere katılan tüm çalışanlarımıza teşekkür ediyorum” dedi.
176 çalışanın katıldığı kontroller sonucunda kurallara uymayan işletmelere 5996 sayılı Kanun kapsamında idari yaptırım uygulanacağı belirtildi. -SAMSUN
